大家好 ，鲢鱼关于鲢鱼汤做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，常鲢菜今天小编就来为大家分享关于鲢鱼汤做法大全家常菜的鱼汤知识 ，希望对各位有所帮助！做法
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首先 ：将江鲢鱼处理洗干净；葱切段 ，大全姜切片，家常
锅中倒油烧热 ，鲢鱼将江鲢鱼放入锅中，常鲢菜微微煎一下 ，鱼汤然后再加入葱段和姜片 。做法
加入开水 。大全这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了 。家常中小火炖上七八分钟即可 。鲢鱼出锅之前加入适量盐 。常鲢菜
材料
白鲢鱼一尾，鱼汤姜丝 、盐、胡椒粉各适量
做法
1、将准备好的清水倒入锅中煮至沸腾 。
2 、接着放入白鲢鱼，以大火煮至沸腾 。
3 、移除鱼汤表面的杂质 ，再适量加入姜丝及盐巴调味。
4 、转至中火 ，煮3-5分钟即可起锅 。
主料 ：鲢鱼500克调料 ：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克做法 ：
1.将鲢鱼宰杀洗净 ，在鱼两面各刻一定花刀；
2.锅中倒入油烧热 ，放入鲢鱼煎至两面出现硬皮取出；
4.锅中倒入油 ，加入姜片、葱段 ，爆出香味后 ，烹料酒 ，加鸡汤、水沸后再加入煎好的鲢鱼 ，加盖用小火烧至汤色乳白；
5.去掉姜 、葱 ，调味并加入胡椒粉即可食用
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